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关于做好饭店月度经营数据统计工作的通知(2021-08-09)

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湘潭市旅游饭店协会&携程旅行网联合赋能大会圆满结束!

来源: www.hntha.org浏览: 发布:2021-12-30

湘潭市旅游饭店协会&携程旅行网联合赋能大会圆满结束!

众所周知,近年来,酒店业饱受疫情冲击,遭受了前所未有的重创。生存危机面前,酒店业如何“破冰”成为各大酒店探讨的重要课题。

12月27日下午,湘潭市旅游饭店协会联合携程旅行网,在湘潭君逸美高梅国际大酒店举办了一场别开生面的行业赋能大会。为身处困惑中的酒店同仁们,不仅从酒店经营管理上,还是从酒店人员技能提升方面,都提供一次宝贵的学习机会。来自全市酒店行业的近70位执行总经理、部门主管、销售总监等齐聚一堂,学习最新引流技巧、最高行业技能。

大会开始,由携程网湖南区域总监吴晓云女士为大家分享。吴女士主要依托携程大数据平台,针对后疫情时期,就全国、湖南区域、湘潭区域三个维度的各项大数据进行了剖析,分享了如何利用大数据掌握用户行为及预定习惯,帮助酒店找准经营关注点,设定清晰的猎客目标,以提升如何运用OTA提升酒店价格和收益方面的信心。

 携程网湘潭区域经理杨雄姿女士通过OTA精细化运营分享,让酒店了解如何提升在携程平台的流量和转化率,了解同步点评相关的最新规则,对现场提出的疑问一一进行解答,让酒店更有流量曝光率,让更多客户看到酒店,从而给酒店引流,赋能酒店。

本次大会除了向酒店业同仁们分享了携程大数据以及OTA精细化运营外,还邀请到了“2021年湘潭市首届职业技能大赛”荣获中式烹调(湘菜)、酒店接待、餐厅服务(中餐)赛项的一等奖获得者做经验分享。协会希望通过本次赋能大会,不仅能让各酒店精英们习得酒店经营管理新理念,还能在酒店员工培训上受益,不断磨炼自身技能,从而打造我市酒店行业工匠精神的新局面。

大会期间,湘潭市人力资源社会保障局职业技能鉴定中心潘浩主任亲临现场指导我协会工作,并就协会各酒店成员单位的技能人才培训寄予了高度期望,对我协会关于湖南省首届职业技能大赛集训工作提出了宝贵建议。预祝本次联合赋能大会取得圆满成功。

大会下半场,协会有幸邀请到了来自长沙优秀知名酒店标杆——海逸臻品酒店总经理侯立平先生,针对酒店行业服务和运营思路两方面,通过各种案例深入浅出地进行了精彩分享。让湘潭酒店人有了更多的酒店运营新认知和创新想法,提高了对OTA的重视度。

 希凡摄影创始人孙军先生为大家分享了图片对酒店曝光率和成交率的影响。运用实际案例从选角、构图、设计等方面,解说了如何利用图片提升酒店曝光美誉度,并成功引流。让湘潭酒店人认识到做好OTA线上图片的展示,是酒店的二次包装,同时也是走好精细化运营的第一步。


 大会最后、协会会长罗慧高先生对在冰雪天气克服困难,莅临现场参加培训的酒店业同仁们表示敬佩和感谢!对携程旅行网的团队老师们、湘潭君逸美高梅国际大酒店的领导及工作人员给予的大力支持表示衷心的感谢!会长罗慧高先生说:疫情对酒店业是一次考验,同时也是酒店经营转型的一次契机!相对于传统酒店来说,以OTA线上运营为主的酒店在疫情中有较强的抗风险能力。本次联合赋能大会,就是想全体会员单位带来新的经营理念,希望大家能学有所思、学有所获、学以致用。湘潭市旅游饭店协会倡议全市酒店业同仁们报团取暖,积极创新,利用协会平台资源,在当前的形势中寻找发展和转型机会,分析当前可能存在的优势,及时止损,寻求新的发展路径。

学员们对本次赋能大会给予高度肯定,纷纷表示通过老师们专业精彩的讲授,学到了知识,得到了启发。初步了解了如何利用OTA引流,如何做好客户预定体验展示来吸引用户、留住用户并深入挖掘用户价值等。对如何利用这类线上运营方式,进行更符合时代特色的酒店经营模式有了新的认知,定会对今后的工作起到支持和帮助作用。
 
大会寄语
 
OTA本身是一个连接客人与酒店的桥梁,凭借着强大的营销能力,丰富的产品信息,便捷的预定方式,快捷的支付手段以及有保证的赔付政策聚集了众多的会员,而触网能力正是传统酒店所缺乏的,OTA正好弥补了这方面的不足,不仅给酒店带来众多客源,也成为酒店的品牌营销、展示推广渠道。
 
展望2022年,移动旅游(线上预定)市场仍将快速发展,市场竞争也将进一步加剧,但与以往不同的是,酒店间围绕移动端的竞争将不再聚焦于“量”,而是会转向如何提升有效客户转化率、如何提高客户粘性以及增强客户忠诚度。通过各类大数据对客户进行研究,以数据驱动产品,以基础大数据的客户意图服务为例,通过将广告和栏位的“千人一面”变为“千人千面”,在提升客户便捷性、可用性、降低费用的同时,其转化率也得到了数倍提升,体现了大数据服务时代的真正价值。