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舌尖美食集结令!2022“味道湖南”金椒、银椒奖评选活动火热报名中……(2022-11-04)

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协会动态

深耕服务,增创收益!收益管理与服务体系高级研修班圆满结训

天朗气清,桂馥秋风。在这个充满希望、喜获丰收的美好九月,由湖南省旅游饭店协会主办,华天教育承办的“疫情常态化下的酒店新生之道——收益管理与服务体系”高级研修班于湖南华天大酒店开班并圆满结训。湖南省旅游饭店协会副会长兼秘书长陈伏姣出席开班仪式并介绍了课程安排。华天酒店集团股份有限公司副总裁、华天酒店管理公司总经理、湖南华天大酒店总经理丁伟民致欢迎词。来自全省各酒店的总经理及高管近80人参加了此次培训。

9月22日,国家注册服务培训讲师、清华大学客座讲师吴春凤为学员们带来了《优质服务体系打造》课程。在当下节奏越来越快的生活中,追求品质已经是大家趋同的认知,面对顾客重品质、讲个性,强调体验感、性价比的消费诉求,酒店服务必然需要不断升级迭代来满足消费者的需求,针对酒店的普遍痛点,吴春凤老师从服务设计四维度的实战入手,帮助大家从容面对酒店服务体系建设中的难点、痛点。此外,吴春凤老师着重详细讲解了优质服务修炼四次第的相关内容,让学员们现场就充分掌握保障绝大多数顾客满意度的基础流程与标准升级,为疫情常态化下酒店寻求服务体系升级之道提供了新思路。

23日,酒店收益管理专家张冉老师为大家带来了《疫后酒店收益管理》课程。课上,张冉老师认为酒店利润来源绝对不是“客房+餐饮”,后疫情时代下,酒店要需要开发新的利润来源,让产品天生会赚钱。她结合自身100%的收益管理实战经验,从产品的优化,产品的设置,产品的定位,产品的组合等多角度、多层次地剖析国内外酒店集团收益管理的实践,带大家深入了解收益管理流程与工作重点,通过思维的训练让学员们能够快速根据自家酒店特点打造相适应的收益管理体系。其所授课程内容引入多家实际酒店案例,除此之外,还提供了众多实用的工具和经验。现场学员踊跃参与作答、积极提问,将培训氛围推向高潮。

为期两天的培训课程安排紧凑、内容丰富、信息量大、针对性强,为学员们呈现了一场富有预见性、实操性的干货盛宴。大家普遍反映,此次培训扎扎实实学到了实在有用的新知识、新思维模式,为日后酒店收益管理和服务体系等方面工作带来促进效果,具有指导战略意义。

2022年,由湖南省旅游饭店协会主办、华天教育承办的“疫情常态化下的酒店新生之道”年度系列培训,至目前已经完成了创新营销与线上运营、创新思维与实践、人效提升与领导力、收益管理与服务体系四个版块的培训,业内资深导师与实战专家、实用合理的课程设计、观点突出的授课内容深受学员欢迎和好评。下期,我们将于长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店开展第五期《财务管理与财务预算》高级研修班,欢迎大家报名。咨询热线:梁静13574111839、李丹 13647482180。