一、统计背景

2022年上半年共收到1506家（次）酒店的有效经营数据，我们分别按星级档次、所属地进行了来源分析。

1、星级档次

参与填报的酒店中，挂牌五星级或按五星级标准经营的酒店（以下简称五星级酒店）占比25%（其中我省所有挂牌五星级酒店均按时参与了月度统计），四星级酒店或按四星级标准经营的酒店（以下简称四星级酒店）占比45%，三星级酒店或按三星级标准经营的酒店（以下简称三星级酒店）占比20%，其余酒店占比10%（见图1）。总体来看，参与统计酒店以中高端酒店为主。

图1：2022年上半年湖南省不同档次酒店参与数据统计的数量

2、所属地

从所属地来看，参与统计前三位的地区分别是长沙、张家界、湘潭，分别占样本总数的40.24%、10.56%、8.43%（见图2）。

图2：2022年上半年湖南省各市州参与月度统计的酒店数据量

二、2022年上半年总体概要

2022年元旦到春节的旅游市场呈现出稳开缓升的复苏迹象。3月中旬开始，省内疫情多点散发，尤其是长沙、邵阳等地区对于疫情升级管控，导致旅游出游人次和旅游消费等主要指标明显弱于去年同期，长沙的旅游消费更是呈现出2020年以来的新低。疫情的反复与防疫管控升级政策的纷纷出台，无疑使“步履艰辛”的酒店业在2022年的上半年更加“雪上加霜”。今年1-5月份，大部分城市跨市出游热度降低。6月29日工信部发布通知，取消通信行程卡“星号”标记。随着多重政策利好的释放，自6月起全省旅游市场开始回升，6月本地出游恢复至2021年同期的80%。正如《2022年上半年旅游热度报告》（中国旅游研究院发布）显示：6月成客流收缩与复苏分水岭。业界普遍表示暑期或将迎来今年旅游市场的复苏高潮。

1、从月度经营收入同期对比来看（见图3），酒店平均总营收呈前稳-中降-后超走势。1-2月份与去年同期比较变化不大，大家蓄势赋能等待时机稳开缓升；3-4月份受疫情影响，刚有复起之势的酒店市场重新面临停摆困境，出现阶段性大范围歇业情况，企业营收大幅下滑，经营业绩日趋承压；5-6月份尤其是端午过后，随着政策利好的释放，酒店业绩迅速爬坡直到追超2021年同期。其中6月份的总营收、RevPar等关键指标为上半年最高。

图3：湖南省酒店月度经营收入2022年上半年与2021年同期对比

2、从收入构成来看（见图4），客房、餐饮、其他收入分别占比39.03%、45.82%、15.15%，客房收入占比较2021年下降4.76%，餐饮、其它收入占比分别上升3.38%、1.38%。

图4：酒店各项营业收入的构成比例与2021年同期对比

3、从客房平均出租率来看（见图5、图6），不同星级酒店较2021年同期均为下降，五星、四星、三星级酒店分别下降18.40%、8.43%、8.34%，全年出租率高峰值出现在6月份。

图5：湖南省不同星级酒店客房2022年上半年平均出租率与2021年同期比较

图6：湖南省不同星级酒店2022年上半年各月度客房平均出租率统计

4、从平均房价来看（见图7），不同星级酒店较2021年均有下降，分别为五星级下降37元、四星级下降15元、三星级下降2元。

图7：湖南省不同星级酒店2022年上半年平均房价与2021年比较

5、从RevPar来看（见图8、图9），不同星级酒店较2021年均有下降，五星、四星、三星级酒店分别下降94元、32元、19元，上半年RevPar的高峰值在6月份。

图8：湖南省不同星级酒店2022年上半年Revpar与2021年同期比较

图9：湖南省不同星级酒店2022年上半年各月度Revpar比较

6、从人工成本率来看，2022年上半年平均人工成本率为41.37%，同比2021年的34.76%上升6.61%；从能耗成本来看，2022年上半年平均能耗成本率为13.79%，同比2021年的12.05%上升1.74%（见图10）。

图10：酒店各项成本率与2021年同期对比

三、统计数据

3.1湖南省/长沙市酒店主要经营指标

表1：湖南省酒店主要经营数据年度平均值统计结果对比

1、湖南省2022年上半年参与统计的酒店平均营业总收入为1651万元，同比2021年度的1965万元下降了15.98%，其中客房收入645万元较2021年的861万元同比下降了25.09%；餐饮收入756万元较2021年的834万元同比下降了9.35%；其它收入250万元较2021年的270万元同比下降了7.41%。

2、2022年上半年平均客房出租率为38.63%，同比2021年的48.47%下降了9.84%。

3、2022年上半年平均房价为304元人民币，同比2021年326元人民币下降了22元。

4、2022年上半年酒店每间可供出租客房收入为112元人民币，同比2021年的163元人民币下降了51元。
 

3.2.1五星级酒店

表2：湖南省/长沙市五星级酒店主要经营数据平均值统计结果对比

1、2022年上半年五星级酒店平均营业总收入为2580万元，同比2021年平均营业总收入3819万元下降了32.44%。其中客房收入1133万元较2021年的1742万元同比下降了34.96%；餐饮收入1110万元较2021年的1562万元同比下降了28.94%；其它收入337万元较2021年的514万元同比下降了34.44%。 

2、2022年上半年五星级酒店平均客房出租率为32.95%，同比2021年51.35%下降了18.40%。 

3、2022年上半年五星级酒店平均房价为412元人民币，同比2021年的449元下降了37元。

4、2022年上半年五星级酒店每间可供出租客房收入为143元人民币，同比2021年的237元下降了94元。

5、2022年上半年五星级酒店平均人工成本率为48.76%，同比2021年的39.84%上升8.92%。

6、2022年上半年五星级酒店平均能耗成本占总营业收入比为14.13%，同比2021年的11.92%上升了2.21%。 
 

3.2.2四星级酒店

表3：湖南省/长沙市四星级酒店主要经营数据平均值统计结果对比

1、2022年上半年四星级酒店平均营业总收入为1024万元，同比2021年平均营业总收入1369万元下降了25.20%。其中客房收入432万元较2021年的660万元同比下降了34.55%；餐饮收入449万元较2021年的561万元同比下降了19.96%；其它收入143万元较2021年同期188万元同比下降了23.94%。

2、2022年上半年四星级酒店平均客房出租率为37.27%，同比2021年45.70%下降了8.43%。

3、2022年上半年四星级酒店平均房价为278元人民币，同比2021年的291元下降了13元。

4、2022年上半年四星级酒店每间可供出租客房收入为114元人民币，同比2021年的146元下降了32元。

5、2022年上半年四星级酒店平均人工成本率为41.71%，同比2021年的33.97%下降7.74%。

6、2022年上半年四星级酒店平均能耗成本率为13.54%，同比2021年的12.07%上升了1.47%。

3.2.3三星级酒店

1、2022年上半年三星级酒店平均营业总收入为766万元，同比2021年的885万元下降了13.45%。其中客房收入261万元较2021年的308万元同比下降了15.26%；餐饮收入371万元较2021年同期的404万元同比下降了8.17%；其它收入134万元较2021年同期214万元同比下降了37.38%。

2、2022年上半年三星级酒店平均客房出租率为40.02%，同比2021年48.36%下降了8.34%。

3、2022年上半年三星级酒店平均房价为224元人民币，同比2021年的226元下降了2元。

4、2022年上半年三星级酒店每间可供出租客房收入为94元人民币，同比2021年的108元人民币下降了14元。

5、2022年上半年三星级酒店平均人工成本率为37.63%，同比2021年的32.55%上升5.08%。

6、2022年上半年三星级酒店平均能耗成本率为14.53%，同比2021年的14.23%上升了0.30%。