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湖南省旅游饭店协会举办第十期“送教上门大讲堂”
 为进一步加强我省旅游饭店业管理人才队伍建设，促进我省饭店业加快实现转型升级，2017年3月3日，湖南省旅游饭店协会在永州南华大酒店举办第十期“送教上门大讲堂”活动。湖南省旅游饭店协会轮值会长李旭光、永州市旅游外事侨务局副局长唐修峰出席活动并致辞。湖南省旅游饭店协会轮值会长吴莉萍、副会长陈忠杰，以及来自永州地区饭店行业总经理及高管近240人参加活动。大讲堂由湖南省旅游饭店协会秘书长陈伏姣主持。 湖南省旅游饭店协会轮值会长李旭光在致辞中表示，“送教上门大讲堂”活动对进一步加强会员单位之间交流与学习、提升行业整体水平具有十分重要的意义。下阶段，协会将进一步强化服务职能，建立培训长效机制，加大培训力度，创新培训模式，坚持将“送教上门大讲堂”办好办优，为我省酒店业的转型发展作出积极的贡献。永州市旅游外事侨务局副局长唐修峰在讲话中指出，此次活动走进永州，契合了永州市委、市政府打好“旅游升温”战役的内在要求，也是永州饭店行业从业人员培训的福祉。这次活动将对永州市饭店行业从业人员素质与经营管理水平的提升，以及永州旅游升温战役氛围的营造起到重要的推动作用。永州南华大酒店总经理吴吓水致欢迎辞，对应邀来永州传经送宝的业界专家表示最诚挚的谢意。他说，此次活动把学习机会送到家门口，永州旅游饭店业同仁们要抓住机遇，将业界专家传授的经验贯彻到今后的实际工作中，全面提升饭店管理人员业务素质，推动永州饭店管理及服务水平的提升。陈伏姣秘书长表示，“送教上门大讲堂”是湖南省旅游饭店协会年度工作的一项重要安排，协会邀请了众多业界精英、知名专家学者组成讲师团，通过培训、分享，达到启迪思想、开拓视野、提升我省饭店业高管综合素质的目的。 上午9:00，在学员们阵阵热烈的掌声中，湖南省旅游饭店协会轮值会长、华天酒店集团股份有限公司总经理吴莉萍就“解读酒店品质——老话题，新感悟”作了精彩分享。她结合自身二十多年的从业经验，重点阐述了酒店品质服务的重要性，并从服务差异化、顾客需求个性化、专注专业团队打造、服务质量监管机制等方面作了深度剖析。在新形势下，为饭店业服务品质的提升提供了新思路和新对策，让学员们获益匪浅，赢得了满堂喝彩。随后，湖南省旅游饭店协会轮值会长、长沙中维神农大酒店总经理李旭光作《酒店团队建设与人才培养》的课程分享。他理论联系实际，围绕酒店人才培养和团队建设的中心课题，从如何了解人、使用人、发展人等三方面作了全面系统的讲解和阐述，并提出了许多富有创见的新观点。 下午2:00，酒店业资深职业经理人、常德武陵天济喜来登酒店业主总经理罗旭东讲授了《新形势下餐饮的经营创新和效益提升》。他深度解析了新形势下餐饮行业蕴藏的新机遇，尤其是在新形势下行业如何转型、如何定位等方面深入浅出的给予了全面的分析。重点阐述了菜品结构调整、出品质量、服务质量、创新和全员营销等方面内容。 本期“送教上门大讲堂”活动得到了永州市旅游外事侨务局的高度重视和各方面的大力支持，也得到了永州地区饭店业的积极响应。本期大讲堂既有理论层面的提炼升华，也有实际层面的悉心指导，内容充实，紧贴实际，实操性强，主讲嘉宾们的精彩演讲和独到见解引发了同行们的共鸣。 |
