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湖南省旅游饭店协会举办第十一期“送教上门大讲堂”
为全面提升我省旅游饭店业的管理、服务水平，提高饭店高管层的综合素质，加强饭店业之间的学习和交流，2017年10月24日，湖南省旅游饭店协会第十一期“送教上门大讲堂”在娄底418华天大酒店盛情开讲。湖南省旅游饭店协会轮值会长杨玻、娄底市旅游外事侨务局副局长邓辅平出席活动并致辞。湖南省旅游饭店协会副会长刘雪雁、娄底418华天大酒店董事长彭凯丰以及来自娄底、湘潭、邵阳等地区饭店行业总经理及高管共200余人参加了活动。大讲堂由湖南省旅游饭店协会秘书长陈伏姣主持。 湖南省旅游饭店协会轮值会长杨玻致辞。她表示，“送教上门大讲堂”对进一步加强我省酒店企业之间交流与学习、助力提升行业整体水平具有十分重要的意义。下阶段，协会将进一步强化服务职能，认真研究和探索提高培训工作质量、建立培训工作长效机制的有效办法，因地制宜按需培训，创新方式注重实效，坚持将“送教上门大讲堂”办好办优，为我省酒店业的变革发展积极贡献力量。 娄底市旅游外事侨务局副局长邓辅平讲话。他对应邀前来娄底传经送宝的业界专家表示感谢，希望大家认真听讲，消化吸收，融入到旅游饭店管理中，促进娄底饭店管理水平的提升。同时，也要以此次培训为契机，加强饭店业间的交流，探讨解决旅游饭店发展遇到的困难，促进旅游饭店的共同成长。 娄底418华天大酒店总经理王微代表酒店致欢迎词，向大家的莅临表示诚挚的欢迎。他说，这次的培训课程紧贴当前各酒店的实际需求，希望大家珍惜这次宝贵的学习机会，通过此次培训，收获到更多前沿的酒店专业知识与全新的经营管理理念，共同进步与提高。 陈伏姣秘书长表示，“送教上门大讲堂”是湖南省旅游饭店协会年度工作的一项重要安排，协会邀请了众多业界精英、知名专家学者组成讲师团，通过培训、分享，达到启迪思想、开拓视野、提升我省饭店业高管综合素质的目的，为新形势下我省旅游饭店业的转型升级发展提供坚强的智力支持。 上午9:00，在学员们阵阵热烈的掌声中，湖南省旅游饭店协会轮值会长、湖南运达实业集团有限公司副总裁杨玻就《成功御人——非人力资源的人力资源管理》作了精彩分享。她理论联系实际，结合经典案例，深度剖析了新形势下旅游饭店业的人力资源管理现状、痛点及应对的新思路，对酒店进一步突破人力资源管理的瓶颈具有现实指导意义，让学员们收获颇丰、意犹未尽。 随后，酒店业资深职业经理人、常德武陵天济喜来登酒店业主总经理罗旭东作《新形势下餐饮的经营创新和效益提升》的课程分享。他深度解析了新形势下餐饮行业蕴藏的新机遇，重点阐述了菜品结构调整、出品质量、服务质量、创新和全员营销等方面内容，并对新形势下行业如何转型、如何定位等方面深入浅出的给予了全面的分析。 下午2:00，湖南省旅游饭店协会副会长、郴州建设工程集团有限公司副总经理刘雪雁讲授了《职业经理人在酒店的发展》。她引用了大量实例，就当前饭店行业职业经理人的生存现状与发展趋势作了深入分析，对行业从业人员进一步找准自身的职业规划定位，在行业振兴发展的实践中实现个人成才发展提供了积极指导和帮助，赢得了满堂喝彩。 学员们普遍认为此次培训既有理论层面的提炼升华，也有实际层面的悉心指导，内容充实，紧贴实际，实操性强，为旅游饭店业今后的经营管理工作提供了新思路和新方法。 此次“送教上门大讲堂”活动是继在衡阳、常德、郴州、湘西、湘潭、株洲、邵阳、岳阳、张家界、永州等市州成功举办取得良好效果的基础上，我会在娄底市举办的又一次较大规模的专业培训。今后，协会将进一步加大培训力度，因地制宜，为会员单位提供更多富有实效的帮助，以促进我省旅游饭店业的转型升级发展。 |
